Qual é a origem da erva-mate?

A árvore

A erva-mate é uma árvore nativa da América do Sul, chamada de ca’á (erva-mate verdadeira) pelo povo Guarani. Foi descoberta pelas primeiras etnias da costa sul-americana conhecidas como “Guarani e Tupi Guarani”, que, através de diversas técnicas, obtiveram produtos com múltiplos benefícios para o organismo.

A erva-mate cresce entre os paralelos 10 e 30 do hemisfério sul e a quatrocentos metros acima do nível do mar. Cresce principalmente no nordeste da Argentina (Misiones e parte norte de Corrientes), no Paraguai (norte do país, no rio Paraná) e no sul do Brasil.

A planta necessita entre 1.500 e 2.500 mililitros de água por ano, condição fundamental para o seu desenvolvimento. A temperatura ideal situa-se entre os vinte e os trinta graus centígrados e o clima quente, húmido e subtropical da região é favorável. Cresce num solo arenoso/argiloso com um subsolo pedregoso, composto por óxido de ferro, ácido fosfórico e potássio, conhecido como “tierra colorada” (terra vermelha).

Formas de consumo da erva-mate

Na Argentina, assim como em outros países da América do Sul, a forma de consumir a erva-mate é o mate “preparado”, para o qual se utiliza um pequeno recipiente e uma bombilla.

            Esta forma tradicional e mais difundida desta infusão já é conhecida pelas suas propriedades e benefícios para a saúde.

            No entanto, estão a surgir novas alternativas de consumo que melhoram e potenciam os benefícios da erva-mate.

Um desses novos produtos é a nossa MAYCHA.

O que é Maycha?

MAYCHA (pó de erva-mate orgânica e biodinâmica) é um superalimento. Este produto vem da floresta tropical protegida de Misiones, no nordeste da Argentina. Esta área é a última da floresta tropical atlântica, considerada uma floresta de reserva, com árvores nativas cultivadas à sombra.

A nossa MAYCHA provém de plantas sem agroquímicos, com uma densidade de 5.000 plantas por hectare. São utilizadas apenas as folhas, que crescem na sombra para desenvolver mais clorofila, colhidas manualmente e identificadas pelo número do lote de colheita, direto da fazenda.

Após a receção, as folhas são colocadas em painéis de madeira para perderem peso e humidade.

Em seguida, são levadas para a estufa desidratadora, onde são secas com o chamado Sistema Inverso de Secagem S.I.S. Trata-se de um sistema elétrico, oposto ao tradicional da erva-mate, pois gera um processo controlado de temperatura moderada. Isso ajuda a priorizar a segurança do produto, minimizar a perda de nutrientes e reduzir a presença de benzopirenos no produto final.

Estas folhas são depois submetidas a um processo de micropulverização para obter finalmente a MAYCHA.

PRODUTO BIODINÂMICO

A produção de MAYCHA tem lugar numa autêntica reserva natural situada nas margens do riacho Piray-Mini, em Misiones, Argentina.

Desta forma, preserva-se o meio ambiente e desenvolve-se o seu cultivo sem alterar o habitat de outras espécies que também crescem e se desenvolvem no mesmo local.

É um produto natural, livre de agrotóxicos.

Os cultivos são feitos de acordo com os astros, regenerando os solos inférteis da região.

BENEFÍCIOS DA MAYCHA

A combinação da cafeína, que dá energia natural, e a resistência proporcionada pelo magnésio fazem da MAYCHA um suplemento vitamínico ideal para desportistas e estudantes. 

Ajuda a prevenir a fadiga e o stress físico, e contém ainda um complexo vitamínico B que completa a nutrição. Também fornece antioxidantes, através dos polifenóis contidos no produto.

COMPOSTOS

• Contém vitamina A, C, B.
• Contém uma elevada quantidade de Clorofila.
• Contém minerais como o magnésio, o potássio e o ferro.
• Elevado teor de antioxidantes (superior ao do chá verde).
• Elevado teor de cafeína, que fornece energia natural.

PROPRIEDADES

• Detox
• Anti-inflamatório.
• Suprime o apetite.
• Reduz o peso corporal.
• Ajuda a reduzir o colesterol mau (previne os ataques cardíacos).
• Fornece energia natural.
• Tem um elevado poder antioxidante (previne doenças).